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Jun 17, 2023

Allmicroalgae は需要の増加に伴い微細藻類の生産を拡大します

2020 年 10 月 14 日 - 最終更新日 2020 年 10 月 13 日 14:22 GMT 関連タグ すべての微細藻類 クロレラ オメガ 3 関数 sanitize_gpt_value2(gptValue) { var vOut = ""; var aTags = gptValue.split(','); var reg =

2020 年 10 月 14 日 - 最終更新日 2020 年 10 月 13 日 14:22 GMT

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現在の施設へのアップグレードにより、2022 年までに年間 120 トンの原材料の生産能力が向上すると予想されます。これは現在の能力の 50% 以上増加で、当初の生産量と比較すると 2 倍になります。

「健康上の利点が追加された天然の持続可能な原料の市場が急速に成長していることは、栄養価が高く持続可能な微細藻類をすべての人が利用できるようにするという私たちの目標の重要性を証明しています」と、Allmicroalgae のビジネス開発者である Margarida Eustáquio 氏は述べています。

藻類ベースのソリューションに対する需要の高まりに応え、提供を拡大し、お客様へのサービスをさらに承認できることを大変うれしく思っています。

「当社の製品は、優れた機能性と明確な倫理的良心という両方の長所を兼ね備えています。 私たちの拡大は、将来性のある原材料と技術を使用すれば、経済成長と持続可能性を賢く組み合わせることができることを完全に実証しています。」

同社が消費者の関心に応えて拡大計画を再考しなければならなかったのはこれが初めてではない。 で2017年として、セメント産業によって生成されるCO2を微細藻類の「餌」として利用する非営利研究プロジェクトを開始した。

同社は生産のスケールアップに移行しており、年間クロレラの生産目標は大まかに30トン、発酵能力と光合成能力の組み合わせがうまくいけば、長期目標は年間100トンになると述べた。

Allmicroalgae のポートフォリオには、その栄養プロファイルにより、スポーツおよび化粧品分野を対象とした栄養補助食品に有用であることが証明されている藻類種、ナンノクロロプシス・オセアニカ、クロレラ・ブルガリス、テトラセルミス・チュイ、フェオダクティラム・トリコルヌタムおよびセネデスムス種が含まれています。

たとえば、ナンノクロロプシスには、培養条件にもよりますが、オメガ 3 脂肪酸エイコサペンタエン酸 (EPA) が豊富に含まれています。

その需要の増加により、魚やオキアミはオメガ 3 油の主要な供給源として、藻類からオメガ 3 油 EPA と DHA を得る魚やオキアミに代わる実行可能な代替品が提供されると言われています。

2018 年 5 月、Allmicroalgae の Chlorella vulgaris 微細藻類は欧州連合による有機認証を取得し、その成分に対する同社のオーガニックで追跡可能な植物ベースの認証がさらに強化されました。

現在、微細藻類は、ポルトガルのレイリアにある Allmicroalgae の Algafarm 生産施設の閉鎖システムで培養されています。

この施設は、独立した第三者研究所による定期的な検証を受けて、生産プロセスのフォトバイオリアクターまたは発酵容器のいずれかを使用します。

「生産を最適化し、藻類ベースの製品の生化学的および機能的特性を最大化することが研究開発活動の中心です」と同社は声明で述べている。

「微細藻類は、限外ろ過によってバイオマスが収集される前に、培養パラメーターと汚染物質を継続的に監視しながら、フォトバイオリアクターと発酵容器で培養されます。​

「その後、スプレー乾燥され、保護雰囲気で梱包され、各バッチは独立した第三者研究所によって汚染物質が含まれていないことが検証されます。」

Allmicroalgae はまた、生産する種に肥料や殺虫剤を使用せず、最小限のエネルギーの使用に努めていると指摘しました。

さらに、フォトバイオリアクター内を循環する水は、生産後に水中にまだ存在する栄養素と同様に再利用されます。

現時点では、欧州食品安全機関（EFSA）はクロレラに対する健康に関する肯定的な見解を承認していないが、製造業者はクロレラグミやチューインガムを「スーパーフード」または「必須栄養素がたっぷり」と表現することは認められている。